一个大婶儿挎着菜篮子,一过拐角看到田楠楠,眼睛顿时亮了,快速走过来。
“丫头啊!赶紧给婶子装上三块嫩豆腐,三块硬豆腐啊…”
看着田楠楠手脚麻利的装着豆腐,她掏了钱在一旁说,“你们这豆腐味道是真不错!婶子家里人都爱吃,那豆腐一下就吃没了!”
“这几天我在街上转了好几圈,都没找到你们,今天寻思碰碰运气,哎,可算碰着你们了。”
田楠楠笑着给婶子说了卖豆腐的位置,把袋子递给婶子,婶子叹了口气,“你们那磨坊要是能开到镇上就好了,我们家你们村儿还远着嘞,要不然我早就过去了。”
田楠楠只能敷衍着说再看,现在刚起步呢,别说开到镇上,连磨坊还没有呢,她和田丛这顶多算是小作坊。
要开磨坊到镇上,至少也得个两三年。
夕阳渐渐落下,田楠楠喝了口水转头对着田丛问。
“你们卖的怎么样?”
田丛累的脸都白了,一听田楠楠的声音却还笑了笑,“卖的差不多了,就剩下一点点了……”
“时候也不早了,咱们收拾收拾回去吧。待会儿晚上了,该冷了。”
“行,都听你的。”
一行人动作麻溜的把好的豆腐摞在一起,把卖光的盘子摞在一起,齐刷刷搬到牛车上,一群人坐在豆腐的后面,看着田明言架着牛车朝着夕阳走的背影,放松了下来。
“楠楠,石头!”
田丛看着盘子里的豆腐,对着两人说,“今天也太麻烦你们了,剩下这些豆腐,我寻思要不给你们分了吧?”
“这豆腐是我改良很久的,味道不错。”
“好嘞,谢谢田丛哥!”
何石头顿时喜笑颜开,他吃过田丛家的豆腐,味道确实不错,他娘也爱吃,他要是抱着一堆豆腐回家,他娘肯定会夸他的!
田楠楠倒是有些纠结,这两天天天吃豆腐,这要是把豆腐带回去,娘亲肯定又做了豆腐了。
哪怕这豆腐在好吃,长久吃下去也不是回事儿啊。
她脑海里蹦出赵盼巧一连几天做的豆腐的样子,脸色顿时变得难看,皱起眉头也不想说话了。
只能想着前世路边小吃摊上的炸串,洗洗脑子了,炸串,小蒸饺,香煎铁板豆腐……
一想到这儿,她猛然睁开眼,眼里满是晶亮,立马答应了田丛刚才的问话。
“好!那就谢谢你了!”
香煎铁板豆腐!
刚刚她脑海里全是香煎铁板豆腐,被煎的黄灿灿的豆腐,上面铺上满满一酱料,一口咬下去酥酥脆脆,里面包裹着嫩滑的豆腐,香味儿仿佛要从嘴里崩开。
沈禛抱着豆腐,回家走到门口的时候,忍不住问,“一开始,你不是不想吃这个豆腐吗?”
“突然又想了。”
田楠楠挑了挑眉,故作神秘的说,“我只是突然想到了一个,比较特殊的豆腐的做法。特别好吃!”
“好啊。”
沈禛立马说,“你把方法告诉我,我来做。”
他这是还想着露一手那回事呢。
“哎呀。”
田楠楠叹了口气,“沈伙计,我知道你着急学习,但你先别着急。今儿,本大厨先给你露一手!”
灶房。
田楠楠拿起白嫩嫩的豆腐放在面板上,拿起一旁的刀熟练的将豆腐切成合适的大小,她手速快,不一会儿豆腐就被切好了摆放在盘子上。
转头对着一旁的沈青山问,“锅烧好了吗?”
“好了!”
油热,锅里传来滋啦的响声。
田楠楠拿着筷子一点点的往锅里下豆腐,她手法熟练,让沈禛瞬间刮目相看。
不一会儿,豆腐的一面煎至金黄,她拿起筷子一个个又翻了个面。
沈禛看着锅子里被放的整整齐齐,两面金黄的豆腐,忍不住问,“这就好了吗?”
“急什么?还有一步!”
田楠楠拿起小碗在里面调着调料,她拿着蚝油盐孜然生抽在里面搅拌着,不一会儿一碗酱料就弄好了,被均匀度铺在豆腐上。
香气扑鼻。
“好了,出锅!”
田嘉泽田嘉祥早在一旁等着了,觉得站在堂屋等得太慢,就巴巴跑来厨房了,凑到锅前看着香喷喷的豆腐,恨不得下一秒拿手抓起来就吃,这会儿一听田楠楠说好了,两人顿时就开始亢奋了起来。
两人目光灼灼的盯着田楠楠夹着豆腐的筷子,只见筷子上夹着金黄的豆腐,在他们面前缓缓飘过,停留在沈青山的嘴边。
沈青山张开嘴,一口就吃下了豆腐,认可的点了点头,说了声,“挺好吃的!”
俩兄弟顿时就炸了,田嘉祥眼角都含泪了,张口就要控诉田楠楠的偏心行为。
哪知田楠楠早已预判了他的动作,眼疾手快的夹了一块豆腐,塞进田嘉祥的嘴里。
他嘴里顿时爆发出食物的香味,只顾着低着头咀嚼品尝着豆腐,连田楠楠偏心这件事儿都瞬间忘记了,满脑子只有两个字。
“好吃!”
“你……”
田嘉泽看着田楠楠的动作,心都寒了,刚开口也跟着被塞进了一块豆腐。
看见几个人都低着头嚼东西,田楠楠叹了口气摇了摇头,将剩下的豆腐都装进盘子里。
香煎铁板豆腐,果然无人能敌。
晚上,饭桌中间放着一盘金灿灿的豆腐,一旁的田嘉祥跟着大人们极力推销着田楠楠的成果。
陈玉芬半信半疑的尝了一口,眼睛立马亮了,一旁几人跟着立马下筷,一盘吃完,田楠楠得到了一致好评。
并被赵盼巧赞誉为一代大厨。
一连几天,一到中午,田丛就拿着一盘豆腐往家里送,起初田楠楠还是拒绝的,但被田丛委以品尝新品的重任,她就没在拒绝了。
家里的豆腐,放着也是放着,沈禛就开始拿来试手,做起了田楠楠那日做的铁板豆腐。
“做好了,你尝尝,味道怎么样?”
在沈禛期待的目光下,田楠楠慢慢品尝一块,顿时眼睛亮了,“不错哎,比我做的都好吃。我觉得你这种手艺都能去开铺子了!”
对比起沈禛手里的铁板豆腐,前世那些路边摊老板的手艺顿时有些不太够看了。
“铺子?”
沈禛皱着眉头,仔细思考了下,觉得不是不可以。
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