吃完饭,田楠楠去找陈玉芬,仰着头看她,“阿奶,咱们家要不多买点咸鸭蛋吧。”
陈玉芬洗着碗,刷着锅,侧头看了她一眼,“你喜欢吃啊?那行,阿奶多买几个。”
“哎呀,不是。”
田楠楠连忙说,“阿奶,你们下午不是说家里没啥特别的食材,弄不了新品吗?”
田楠楠眼睛亮晶晶的笑着,对两人提议道,“我突然想到,咸鸭蛋黄可以裹成酥饼啊。”
“它那个黄超级的好吃,裹成酥饼也肯定很好吃,软糯糯的酥再加上咸蛋黄的咸香,肯定超级好吃的。”
陈玉芬眼睛也亮了,“你这想法不错哎!薄薄的酥皮裹上咸蛋黄,听着就好吃!这东西以前确实没做过,等着。”
“我抽空了就去买点咸蛋黄试试,要是行的话咱就多买一点,就弄这个成为新品。”
她擦了擦手就要跟赵盼巧去分享,还不忘戳了戳田楠楠的头,“你这丫头,脑袋里一天天都是什么新奇东西,怎么能想出那么多没见过的好吃的啊?”
田楠楠僵硬了一瞬,她抬起头看着陈玉芬笑,“你和阿娘不都说我会吃嘛。可能我天生就长了这么个会吃的小脑瓜子吧。”
“你啊。”
这么一说,立马就把陈玉芬逗笑了,揉了揉她的头,“行了,不早了,快乖乖去睡觉。”
第二天一大早,天还没亮,陈玉芬就早起,挨家挨户的跑去村里收咸鸭蛋,几乎把整个村的咸鸭蛋都收了回来。
手里提了整整两篮子,回到家她累的气喘吁吁的把咸鸭蛋往堂屋一放,看的赵盼巧咂舌的很,赶紧叫来了全家人。
一家人在旁边站着,赵盼巧看着这咸鸭蛋无从下手,抬头就问陈玉芬,“娘。这玩意儿该怎么处理啊?”
“楠楠昨晚跟我说了,什么咸蛋黄酥。”陈玉芬看着这咸鸭蛋,剥开了外皮,“我估摸着应该就是里面的咸蛋黄,再包裹着什么面皮然后做酥脆一点就差不多了。”
田楠楠点了点头,她不知道具体怎么做,只知道大概是什么样子的,跟着说,“我想着应该就是这样,会很好吃的……”
赵盼巧应了声,她估摸着应该在要在里面加点什么,不然一放咸的很,一放又酥的很,压根没法吃,就等着待会儿弄完了实验着看呢。
“行。娘试试,回头看看能不能做得出来。”
说完抬起头对大伙儿说,“咱们今儿的任务就是把咸蛋黄的蛋清和蛋黄,给它分开了。”
大伙儿立马扑上来,一人一个板凳一人两个小儿,一个放蛋清一个放蛋黄,就这么忙活了大半个早上,大伙儿眼睛都要瞪瞎了,这些咸鸭蛋这才分离完。
田楠楠看着眼前剥了能有满满一盆的咸蛋黄瞪大了眼睛,这么多。
陈玉芬看着剥完的咸蛋黄,端起盆子就跟赵盼巧走到一旁的厨房,开始尝试去做了。
田建章看着剩下的蛋清,皱着眉头心疼的不行,“那些蛋黄是用了,那这些蛋清可咋办啊?这玩意儿也放不了几天。”
“这些蛋清,咱们全家就算顿顿吃,一顿两顿也吃不完啊。”
田楠楠抿了抿唇,仔细回想着,猛然想起前世吃的那道咸蛋清豆腐。
把咸蛋清放在锅里煮熟,捞出来切块,再放水里一晚上,咸味就淡了,能直接当盘菜来吃。
味道还不错嘞。
田楠楠看了眼厨房,这会儿娘奶还在忙活,等晚上做也差不多。
两人的速度很快,不一会儿就把东西做了出来,香喷喷的味道铺满家里,田楠楠立马咽了咽口水。
正要凑过去好好尝尝,就看见赵盼巧端着一个大盘子走了过来,盘子放在桌子上。
田楠楠挑了挑眉,跟现代的咸蛋黄酥有些不太一样,但看上去也泛着油光让人直想流口水,她拿起一块吹了吹就迫不及待放进嘴里。
一口下去,顿时瞪大了眼睛,眼里泛着亮光看着赵盼巧,疯狂点头,“娘!你做这个也太好吃了吧!”
赵盼巧也跟着尝了口,看向陈玉芬,“娘,这个做着好吃哎。咱们到时候就不愁上不了新货了。”
陈玉芬往嘴里塞了一块,“确实好吃。跟之前的不太一样,没准儿还能再吸引一波人来买呢。”
田楠楠低头尝着,脑子里却转个不停,蛋黄酥都有了,那肉松呢。
她立马抬起头,“娘,下次新品我帮你想好了,咱们就卖肉松饼吧?”
“我保准镇上的人没吃过这东西,它味道可好了,到时候保准成为咱们铺子里的镇店之宝!”
陈玉芬和赵盼巧对视一眼,虽然没听明白这“肉松”为何物,但光是听田楠楠这么说着,眼里的喜色都要盛满了。
赵盼巧戳了下田楠楠的脑袋,“你这丫头,脑袋里新奇点子就多的不行。”
她笑着看了陈玉芬一眼,两人说说笑笑的立马就去厨房,在厨房里翻腾了一会儿,就开始倒腾着。
田楠楠跟了上去,看了一会儿就觉得没意思,转头就在院子里溜达。
沈禛皱着眉头,在院子里倒腾着手上的东西,这几天他把木工书的其他几页都看的差不多了,也做出不少小玩意儿。
田楠楠凑过去看,戳了戳地上的小玩意儿,“稀奇古怪的,看上去还蛮好看的。”
“对。”
石头在一旁兴致勃勃的摆弄着手上的东西,不时戳了一下,“这个超好玩儿的。你看戳他一下还会动呢。”
田楠楠凑着看过去,眼睛立马就亮了,好奇的把玩儿着,“还真是哎。”
谷源跟她介绍着另外一个,也好玩儿的不行。
田俊伟看着一旁的几个孩子,看着沈禛手里拿着凿子不停凿的木头,“青山哥,过几天就是上元节了,你有啥想法没?要不要做点东西出去卖?”
“咱们要不要也做点灯笼卖啊?我觉得以你这个手艺做灯笼,肯定能赚大钱。”
沈禛眉头一挑,恍然大悟,眼里闪着一抹思索,把田俊伟这个提议放在了心上。
做灯笼也确实不错。
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