佛跳墙是陶陶亲自端上来的。
“陶陶,今日是不是忘记熏香了?”赵翡蹙起眉头,咄咄逼人。
“阿翡姐姐,哦不,女郎,今早熏的是百花香。”陶陶低着脑袋,小心翼翼地道。
百花香的成分是玫瑰花、菊花、米兰、栀子花、檀香、龙涎香、白芨、龙脑香。
百花香有两个配方。
第一个配方,用玫瑰、菊花、米兰、栀子花的干品,研磨成粉末。鲜品茉莉花捣成香泥,和着干花粉末,加入少量的龙涎香粉、白芨汁,压成香饼。再用白芨汁、檀香粉,压成小小的香丸。香饼和香丸,复合压着,阴干后制成香丸,又烘干,用薄纱包裹,储存在木柜中,需要用的是塞入香囊即可。
第二个配方,用玫瑰、米兰、栀子花、茉莉花新品,除却菊花不用,全部浸润在龙脑香液之中三天,碾压成透明的玉膏形状,再加入龙脑香粉,紧紧地碾压,与白芨汁一起捣,加入少量檀香粉末,用薄纱分块包裹碾压成圆饼,又加上纱布封印,阴干之后储藏在木柜一段时日方可启用。
“死丫头,百花香这么浓郁,你影响佛跳墙的味道了!”赵翡作势拧了拧陶陶的耳朵。
陶陶立即明白,嗷嗷大叫,带着哭腔。
“行啦,去旁边吃佛跳墙,给我再叫一盅。以后记住了,出门吃饭熏染惜花香。”赵翡摆了摆手,很是不耐烦。
惜花香,取自一首诗词。昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。试问卷帘人,却道海棠依旧。知否?知否?应是绿肥红瘦。凑巧,惜花香有两种花朵,荷花为肥,西红花为瘦。
惜花香的主要成分是荷花、西红花、沉香、石斛。首先,取新鲜荷花,只用花瓣,整体焙半干。其次,取西红花,新鲜或者干货,整条卷入半焙干荷花之中,压紧,切成小块。接着,沉香用原始香片削成与荷花卷同样大小,两只香片中间用温热的石斛汁粘紧,阴干之后再焙干。使用的时候煎熬、渲染均可。
“女郎,这里跑堂的,汗臭味很浓……”陶陶低着脑袋,故意表现得怯懦。
“什么鬼地方,不吃了!”赵翡忽然掀翻了食案。
话音刚落,那些看客,都带着好奇心,望向赵翡。
只见赵翡,梳了灵蛇髻,别了金累丝嵌红宝石双鸾点翠步摇,插了银镀金点翠珊瑚仙人乘凤耳挖簪,点了金累丝点翠嵌珠宝荷花钿花,坠了纯金吉庆有馀翡翠坠耳环,戴了掐丝镶嵌珠宝点翠缠枝花玛瑙手镯,再搭配雪里金遍地锦滚花狸毛长袄、刻丝泥金银如意云纹缎斗篷,华贵得教人挪不开眼。
“女郎,怎么了?”来人长相清秀,气质文弱,面沉如水。
赵翡见状,冷嗤一笑,微抬下巴:“都道你们飘香楼,是除了春华楼之外,最出名的酒楼。今日一看,也不过如此。”
赵翡认得,眼前人正是艾良,即曹青娥那便宜夫君。
老实说,单从外表来看,艾良是良人,秉性纯良。
可是,到了深夜,性情大变,对曹青娥百般凌虐。
正所谓,知人知面不知心。
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