现在最重要的是要找人把鱼苗买回来。
她回了屋,见齐寡妇在洗花生。
时鱼看了眼只有一个小堆的花生。
“齐大嫂,这些花生大概是不够用了。
现在我想做点其他的卖……”
“你去镇上一趟吧,帮我买点鱼苗回来。”
齐寡妇,“好啊,你要什么鱼的鱼苗?”
时鱼想了想,道,“各种的都来一点养在池塘里,但我要多一点小银鱼……”
齐寡妇,“好,那我现在就去。”
时鱼给了齐寡妇三两银子。
齐寡妇拿着钱就赶紧走了。
傍晚时分,买材料的大部队回来了,只有少量还在等货的人还没回来。
他们把材料全部放在齐寡妇家的大院坝里,还有被时鱼他们计划做成花道的小路上。
堆满了。
“老燕,这些都只能先放着了,明天先拆房子。”
燕景恒点头,“好,辛苦了,大家且等一会儿吧,我娘在蒸馒头,一会儿你们一人拿两个回去。”
燕周氏和燕岳氏弄完田里的活儿便回来帮忙一起搬家具,搬完之后想着时间还早,便做些馒头出来。
她们蒸了两百多个,大工小工每人都可以拿两个。
剩下的,他们拿去给村里那些没有劳动力的老人小孩,还有伤员。
众人一听可以有馒头拿,纷纷高兴的点头。
“好。”
酉正时分,齐寡妇也带着鱼苗回来了。
“燕大哥,来,帮我个忙。”
她在路边,一个人没办法牛车上的鱼苗全部弄到水里去,只能喊燕景恒。
燕景恒下去。
时鱼也连忙跑下去。
“小银鱼只放一半,剩下一半我做美食,明天齐大嫂拿给钱老板,看他要不要这个。
哦,对了,顺便给舒掌柜也送一点过去。”
齐寡妇连忙点头。
“好。”
燕景恒一个人一次扛一个水桶下去池塘边,燕青尧见状也下来,给燕景恒递水桶。
节省了来回拿的时间。
很快,六个水桶里的鱼全部被倒进了池塘里。
只剩下时鱼怀里的桶,里面的小银鱼看起来大概是十斤左右。
燕青尧拿下去,倒了一半剩了一半回来。
小彭问道,“燕大嫂,你要养鱼吗?”
他还不知道最近村子里发生的事儿。
所以好奇。
时鱼点头,“是啊,以后想吃鱼了来找嫂子买。”
小彭,“好啊。”
小彭回去后便问爹娘燕大嫂最近是在干什么。
看起来风风火火的样子。
从老人家的口中,他才知道了燕大嫂找人一起出资合作做池塘和种植蚕豆的事儿。
“爹,娘,我觉得我们也可以去试试。”
彭大娘不知道该不该做,只是转头看向彭大叔,她听彭大叔的。
彭大叔紧缩眉头,“你们两个挣点钱不容易,小燕娘子的池塘和蚕豆都还不知道以后是什么场景,我们不能冒险啊……”
两个人在城里打工,辛辛苦苦一个月才三百文钱。
这些年只存了三两多银子,将来还要给孙子读书,娶媳妇儿,花钱的地方不少。
小彭却摇摇头,“爹,娘,你们瞧燕大嫂他们家现在多厉害?
他们都不怕现在的一切都没了,我们这些什么都没有还瞻前顾后做什么?
明天娘子就去和燕大嫂说,我们要参与池塘养殖和蚕豆种植。”
小彭娘子也点头,“好,我支持相公的决定,我也觉得跟着燕大嫂干肯定有出息。”
见儿子两口子都坚持,彭大叔和彭大娘也只能同意了。
“好吧,反正都是你们自己挣的银子,你们想干什么就干什么吧。”
而在燕家,此时时鱼便喊了齐寡妇过来,教她如何清理小银鱼。
“你看,把头部和内脏都处理掉,你要注意,一定要清理干净,因为这两个地方可能有不能吃的东西。
清理完头部和内脏便放在旁边的盆里洗干净,确保鱼体干净,避免异味或者污染。
然后放在这个放了葱姜和盐的盆里浸泡一炷香,这是为了清除鱼腥味。
最后再用清水洗一遍,放在簸箕里,稍微沥干水分。”
教了两遍后,齐寡妇已经能和她一起做了。
齐寡妇学得很快,处理的也很干净。
直到处理完全部的鱼,二人端着盆进去,时鱼又把已经配好的作料拿出来。
有孜然粒,辣椒面,白糖,白芝麻,孜然粉,鸡精等。
在面粉里加水调和后再放入佐料。
调匀。
把鱼儿沾了面粉后放入热油里炸。
不一会儿,一股喷香的味道瞬间从厨房散了出去。
还在堂屋收拾的人闻到这味道,都围到了厨房门口。
“好香啊……三婶你做的鱼怎么这么香?”
时鱼嘿嘿一笑,“因为三婶是厨神啊。”
很快,一大盆小银鱼干便做好了。
时鱼用一个盘子装了一盘,够一家人吃了。
剩下的明日要拿去酒楼试吃的。
孩子们看着端上桌的小银鱼干,都不敢动手。
口水在口腔里溜达了几遍。
时鱼笑了笑,道,“燕沛,你给大家每人拿两个,然后端去窝棚那边,给你大伯,爹,三叔都吃。
这个东西要趁热吃才好吃,冷了就没那么好吃了。”
燕沛用力点头,“嗯,好,三婶。”
他乖乖地把小银鱼都分给家里人,然后端着出去了。
时鱼又对齐寡妇说道,“我们卖的鱼干还有一个步骤,你跟我来。”
齐寡妇扬眉。
还有?
她进去后才看到,时鱼另外还有个盆里有些番茄汁一样的东西。
时鱼把小鱼干放里面去裹一圈,然后拿出来给齐寡妇吃了一口。
齐寡妇的眼睛瞬间瞪得老大,“这是什么……”
时鱼笑笑,“这个叫蜜汁。咱们的这个产品就叫蜜汁香辣小鱼干。”
齐寡妇记住了。
全部裹完蜜汁后,时鱼拿两个罐子分别装了一些,把它们都密封好,明天让齐寡妇拿去城里。
然后便开始炒菜,等他们一大家子都围在齐寡妇堂屋吃饭的时候,个个脸上都是又疲惫又开心的笑容。
燕云廷笑着道,“今天我很开心,来,我们喝一杯。”
说着,他举起酒杯。
“干杯。”
时鱼高兴的就要一口闷,燕景恒浅声道,“别喝多了。”
要不然会像上次一样又头疼。
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